Συνταγή για τέλειο ριζότο με  ντοματάκια και κολοκύθι!

Συνταγή για τέλειο ριζότο με ντοματάκια και κολοκύθι!

Ένα ελαφρύ πιάτο ιδανικό για τις ζεστές ημέρες που δεν πρέπει να επιβαρύνουμε τα παιδιά με πολλά λιπαρά είναι το ριζότο συνδυασμένο με λαχανικά.

Συνταγή για τέλειο ριζότο με  ντοματάκια και κολοκύθι!


ΥΛΙΚΑ
- 2 φλιτζάνια ρύζι ιδανικό για ριζότο
- 1 φλιτζάνι κολοκυθάκι πράσινο τριμμένο
- 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
- 1 ½ φλιτζάνι ντοματάκια μικρά κομμένα στη μέση
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών
- 1 φλιτζάνι χυμός ντομάτα
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζουμε το ζωμό μαζί με τη ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι. Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο, μέχρι να μαλακώσει προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσει. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε μέχρι να εξατμισθεί το αλκοόλ. Έπειτα προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε το ένα τρίτο από το μείγμα ντομάτας-ζωμού, χαμηλώνουμε τη φωτιά και κλείνουμε το σκεύος με το καπάκι του. Αφήνουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά ανακατεύοντας σποραδικά. Με τον ίδιο τρόπο προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα σε μικρές ποσότητες και μόνο αφού έχει απορροφηθεί από το ριζότο, τα προηγούμενα υγρά. Τέλος, προσθέτουμε τα ντοματάκια σε σερβίρουμε.

23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αλήθειες που τα βιβλία για την ανάπτυξη και τη φροντίδα του μωρού, δεν μας λένε

Αλήθειες που τα βιβλία για την ανάπτυξη και τη φροντίδα του μωρού, δεν μας λένε

Η έλλειψη ύπνου μετά τη γέννηση του μωρού είναι ο εφιάλτης κάθε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και υγεία: Προστετέψτε το παιδί σας από τις ιώσεις στο σχολείο

Παιδί και υγεία: Προστετέψτε το παιδί σας από τις ιώσεις στο σχολείο

Η ημέρα που το σχολείο θα ξεκινήσει πλησιάζει και οι μανούλες αρχίζουν ήδη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Eργαζόμενη μαμά: 5 tips που θα σας βοηθήσουν να βρείτε την ισορροπία σας

Eργαζόμενη μαμά: 5 tips που θα σας βοηθήσουν να βρείτε την ισορροπία σας

Ποτέ δεν ήταν και ποτέ δεν θα είναι εύκολο να είσαι μια…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα υπέροχα πορτραίτα μικρών παιδιών στο Rajastan της Ινδίας που κόβουν την ανάσα (pics)

Τα υπέροχα πορτραίτα μικρών παιδιών στο Rajastan της Ινδίας που κόβουν την ανάσα (pics)

 Στους δρόμους του Pyshkar της Ινδίας που βρίσκεται στο Rajastan, οι άνθρωποι…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies