Άκης Πετρετζίκης: Λαχταριστό sloppy joes με κοφτό μακαρονάκι
Μία συνταγή εμπνευσμένη από το αμερικάνικο sloppy joes.
To sloppy joes είναι ένα αγαπημένο πιάτο για τους Αμερικάνους. Για όσους δεν το γνωρίζουν, είναι ένα παραδοσιακό σάντουιτς με μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα, κρεμμύδια και σάλτσα Worcestershire. Τη διαφορά βέβαια, την κάνει ο κιμάς και ο τρόπος μαγειρέματος του, και αυτός ακριβώς είναι η πηγή έμπνευσης για τη σημερινή μας συνταγή.
Sloopy joys με κοφτό μακαρονάκι λοιπόν και ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουμε για ένα λαχταριστό αποτέλεσμα. Σε μόλις 25 λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πεντανόστιμο πιάτο που θα ξετρελάνει μεγάλους και παιδιά.
Υλικά:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
1 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. σάλτσα worcestershire
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
100 γρ. κοφτό μακαρονάκι, βρασμένο
100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
Για το σερβίρισμα
2 ψωμάκια για σάντουιτς
1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
Kitchen Lab by Akis Petretzikis
Κοντοσούβλι χοιρινό στον φούρνο
Τηγανόψωμο με φέτα
Ταψί Τετράγωνο Αντικολλητικό Μαύρο
Γιατί είναι σημαντικό για το παιδί να μεγαλώνει σε μία «δεμένη οικογένεια»;
7 θρεπτικά συστατικά που θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό του μωρού σας
Σταματίνα Τσιμτσιλή: Πώς τσίκνισε με την οικογένειά της - Δείτε φώτο
Υπέροχο! Μπαμπάς αναπαριστά γνωστά έργα τέχνης με το νεογέννητο μωρό του
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.