Τάρτα με φράουλες - Δείτε πώς θα τη φτιάξετε

Δείτε πώς θα φτιάξετε αυτό το λαχταριστό γλύκισμα.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

200 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια
90 γρ. άχνη ζάχαρη
320 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
3 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 μεγάλο αυγό

Για τη γέμιση:

300 ml γάλα, πλήρες
60 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
2 κρόκοι από μεγάλα αυγά
20 γρ. κόρν φλάουρ
1 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

Για τη σάλτσα φράουλας:

30 φράουλες κομμένες στη μέση
40 ml κόκκινο κρασί
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.σ. μέλι

Έξτρα φράουλες για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved