Συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο!

Συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο!

Ένα από τα πιο νόστιμα κι ελαφριά φαγητά του καλοκαιριού είναι τα γεμιστά κολοκυθάκια με ρύζι και κιμά.

Συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο!

Είναι ένας «νόστιμος» τρόπος να πείσετε το παιδί σας να φάει το κολοκύθι αλλά και τη πολύ θρεπτική γέμιση του.

Θα χρειαστείτε:
- 10 μεγάλα κολοκύθια
- Μισό κιλό κιμά
- 2 κούπες ρύζι
- 1 κρεμμύδι
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- Λίγο άνηθο
- Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
- 2 αυγά
- 2 λεμόνια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αού πλύνουμε τα κολοκύθια, κόβουμε την μια άκρη και καθαρίζουμε το εσωτερικό σους. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε τον κιμά, το ρύζι, τον άνηθο, τον μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα. Ανακατεύουμε πολλά καλά με ένα κουτάλι. Γεμίζουμε τα κολοκύθια πιέζοντας ελαφρά να πάει μέχρι κάτω.

Τοποθετούμε όρθια τα κολοκύθια μέσα στην κατσαρόλα, ρίχνουμε περίπου 2 ποτήρια νερό και 1 λάδι και βράζουμε έως ότου δέσει το ζουμί, περίπου 40 λεπτά. Αργότερα, χτυπάμε στο multi, τα αυγά με το λεμόνι και αφρατέψει ρίχνουμε 2 κουτάλες από το ζουμί της κατσαρόλας, χτυπάμε και πάλι για 2 λεπτά και περιχύνουμε το φαγητό μας, το αφήνουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία και το φαγητό μας είναι έτοιμο!

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εποχιακές ιώσεις: Μικρά και απλά μυστικά για να μην κολλήσει όλη η οικογένεια

Εποχιακές ιώσεις: Μικρά και απλά μυστικά για να μην κολλήσει όλη η οικογένεια

Συνήθως όταν ένα μέλος της οικογένειας αρρωσταίνει από κάποια εποχιακή ίωση ένας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να κάνετε τα φετινά Χριστούγεννα μια «μαγική» εμπειρία

Πώς να κάνετε τα φετινά Χριστούγεννα μια «μαγική» εμπειρία

Ανεξάρτητα από τα πόσα Χριστούγεννα έχετε ζήσει δείτε τα φετινά σαν μια…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
H Rachel McAdams ποζάρει με τα θήλαστρα για γνωστό περιοδικό και περνά το δικό της μήνυμα (pics)

H Rachel McAdams ποζάρει με τα θήλαστρα για γνωστό περιοδικό και περνά το δικό της μήνυμα (pics)

Κατάφερε να γίνει viral με μόνο και μόνο φωτογραφία της!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Αν υπάρχει ένα σημείο στο σπίτι μου που με χαλαρώνει και με…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies