Δροσερή μεξικάνικη σαλάτα pico de gallo με γαρίδες και αβοκάντο

Θα τη λατρέψετε!

Δροσερή μεξικάνικη σαλάτα pico de gallo με γαρίδες και αβοκάντο

#tsoulotip: Ξεσποριάζουμε τις ντομάτες για να μην βγάλουν πολλά υγρά και πανιάσει η σαλάτα.

Υλικά

500 γρ. γαρίδες Νο3, καθαρισμένες
600 γρ. ντομάτες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κυβάκια
60 γρ. κρεμμύδι, σε κυβάκια
30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
2 πιπεριές χαλαπένιος, κομμένες σε κυβάκια
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
1 κ.σ. χυμό lime
¼ κ.γ. τσίλι, σε σκόνη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Nachos, για το σερβίρισμα

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved