Ιταλικό κέικ (Torta paradisο) - Δείτε πώς θα το φτιάξετε
Κλασική ιταλική συνταγή για κέικ με άρωμα λεμονιού.
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
100 γρ. αλεύρι πατάτας
6 αυγά (medium)
3 ασπράδια από αυγά (medium)
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. baking powder
Ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com
