Συνταγή για τραγανές πατατοκροκέτες!

Συνταγή για τραγανές πατατοκροκέτες!

Νόστιμες, τραγανές και πικάντικες κροκέτες από πατάτα με γέμιση ζαμπόν και τυρί, ιδανικές για τον μπουφέ του παιδικού σας πάρτι.

Συνταγή για τραγανές πατατοκροκέτες!

Δοκιμάστε την συνταγή:

YΛΙΚΑ
- 500 γρ. πατάτες
- 100 γρ ζαμπόν άπαχο, καπνιστό
- 2 αυγά
- 20 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
- 30 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 100 ml λάδι
- λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζουμε για 25 λεπτά. Κόβουμε το ζαμπόν, το μισό σε μικρά κυβάκια και το άλλο μισό, με την βοήθεια μικρών φορμών, σε αστεράκια, καρδούλες. Με μία τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τις πατάτες από το καυτό νερό, τις βάζουμε σε σουρωτήρι και τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά. Τις ξεφλουδίζουμε, τις περνάμε από την μηχανή του πουρέ και τις βάζουμε σε ένα μπολ, μαζί με το ένα από τα αυγά, την τριμμένη κεφαλογραβιέρα, μία κουταλιά τριμμένη φρυγανιά και τα κομμένα σε κυβάκια κομματάκια του ζαμπόν.

Ανακατεύουμε καλά να πάνε τα πρόσθετα υλικά, παντού και ομοιόμορφα. μέσα στον πουρέ της πατάτας, αλατίζοντας ελαφρά. Βάζουμε την υπόλοιπη φρυγανιά σε ένα επίπεδο πιάτο και το αυγό σε ένα άλλο. Φτιάχνουμε μπαλίτσες από τον πουρέ πατάτας, σε μέγεθος μεγαλύτερο εκείνου των κεφτέδων του κιμά, και τις περνούμε πρώτα από το κτυπημένο αυγό και στη συνέχεια από την φρυγανιά, πριν να τις ρίξουμε στο τηγάνι με το λάδι που το έχουμε ζεστάνει καλά, για να τηγανιστούν, λίγες την φορά, γυρίζοντας από όλες τις πλευρές με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.

Βγάζοντάς τες από το λάδι, αφήνουμε τις κροκέτες μας σε πιάτο καλυμμένο με χαρτί κουζίνας για να αποβάλουν το περιττό λάδι. Σερβίρουμε διακοσμώντας με τα κομμένα σε σχήματα κομματάκια του ζαμπόν.

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
19.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid Τσάντα γυμναστηρίου Πριγκίπισσα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έξι λόγοι που τα μωρά του Μαρτίου είναι μοναδικά σύμφωνα με την επιστήμη (pics)

Έξι λόγοι που τα μωρά του Μαρτίου είναι μοναδικά σύμφωνα με την επιστήμη (pics)

Τι γνωρίζετε για τα παιδιά του Μαρτίου;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να ψυχαγωγήσετε ένα άρρωστο παιδί

Πώς να ψυχαγωγήσετε ένα άρρωστο παιδί

Άρρωστο παιδί: Τρόποι για να το κάνετε να αισθανθεί καλύτερα.  
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
10 τρόποι για να δημιουργήσεις μοναδικές στιγμές με το παιδί σου!

10 τρόποι για να δημιουργήσεις μοναδικές στιγμές με το παιδί σου!

Γιατί κάποιες στιγμές πρέπει να είναι ξεχωριστές!  
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μοναδικό δέσιμο ανάμεσα σε μια βιολογική κόρη και την υιοθετημένη αδελφή της μέσα από φωτογραφίες

Το μοναδικό δέσιμο ανάμεσα σε μια βιολογική κόρη και την υιοθετημένη αδελφή της μέσα από φωτογραφίες

Οι φωτογραφίες αυτές της μαμάς, αποτυπώνουν την αγάπη που έχει αναπτυχθεί μεταξύ…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies