Noodles με λαχανικά - Δείτε πώς θα τα φτιάξετε

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. noodles ρυζιού
300 γρ. κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
200 γρ. άσπρο λάχανο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
100 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
60 γρ. αμύγδαλο, καβουρδισμένο
50 γρ. καρότο, τριμμένο
700 ml βραστό νερό

Για το dressing:

100 ml ηλιέλαιο
50 ml λευκό ξύδι
2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
2 κ.γ. soy sauce
Αλάτι
Πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com