ΥΛΙΚΑ
90 γρ. ταχίνι
120 γρ. μακαρονάκι πεπονάκι
2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα
2 καρότα, τριμμένα
2 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
1.200 ml νερό
5 κ.σ. χυμό λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Κρουτόν, προαιρετικά για το σερβίρισμα
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com
