Λαχταριστή συνταγή: Cupcake με κάστανο

Αφράτα κεκάκια με γλυκιά επικάλυψη που θα λατρέψετε.

#tsoulotip: Πρέπει να έχει κρυώσει η σοκολάτα για να μην κόψει η σαντιγί.

Υλικά

  • 340 γρ. πουρέ κάστανο
  • 6 αυγά, medium
  • 200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. + έξτρα για τις φόρμες
  • 175 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. baking powder
  • Βούτυρο, για τις φόρμες
  • Ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα

Για την επικάλυψη:

  • 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη, ελαφρώς κρυωμένη
  • 400 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved