Η πιο νόστιμη συνταγή για δίπλες είναι αυτή (vid)

Τραγανές, μελωμένες, με μπόλικο καρύδι από πάνω.

Η πιο νόστιμη συνταγή για δίπλες είναι αυτή (vid)

#tsoulotip: 1. Δε ρίχνουμε πολύ αλεύρι στον πάγκο εργασίας για να μην βγουν σκληρά τα ζυμαράκια. 2. Μπορείτε αντί για σιρόπι να πασπαλίσετε τις δίπλες με αρκετό μέλι.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

  • 500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο
  • 8 γρ. ζάχαρη
  • 5 αυγά, medium
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σιρόπι:

  • 500 ml νερό
  • 500 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 300 γρ. μέλι
  • Χυμό από ένα λεμόνι

Για το σερβίρισμα:

  • 130 γρ. καρύδια, θρυμματισμένα
  • 1 κ.σ. κανέλα, τριμμένη

Δείτε την εκτέλεση στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved