Συνταγή για πεντανόστιμο κριθαρότο με γαρίδες

Πανεύκολο αρωματικό κριθαρότο που θα σας λύσει τα χέρια.

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. κριθαράκι, μέτριο
  • 20 γαρίδες, καθαρισμένες
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα
  • 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 10 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
  • 150 ml λευκό κρασί
  • 500 ml ζωμό λαχανικών
  • 300 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Δείτε τη διαδικασία στο girogostsouslis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved