Συνταγή για πουρέ κολοκύθας

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό κολοκύθα, ακαθάριστη
• 50 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
• 3 κ.σ. βούτυρο, παγωμένο
• ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• ½ κ.γ. κανέλα
• Αλάτι
• Πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com