Συνταγή για γιαουρτόπιτα με χοιρινό

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
• 500 γρ. χοιρινό μπούτι, κομμένο σε φέτες
• ½ κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένα
• 4 αυγά, medium
• 50 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
• 500 γρ. σιμιγδάλι
• ½ κ.γ. κανέλα, τριμμένη
• ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
• 50 ml ελαιόλαδο + έξτρα για το σοτάρισμα του κρέατος
• Αλάτι
• Πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com