Συνταγή για σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο με μανιτάρια

Συνταγή για σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο με μανιτάρια

#tsoulotip: Το νερό της συνταγής το υπολογίζουμε ανάλογα με ταψί στο οποίο θα ψήσουμε το μοσχάρι. Αυτό που θέλουμε είναι το νερό να σκεπάσει το κρέας.

Συνταγή για σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο με μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ

Για το μοσχάρι:

  • 10 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κιλά μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος
  • 1 κεφάλι σκόρδο, κομμένο οριζόντια στη μέση
  • 1 γεμάτη κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 500 ml κόκκινο κρασί
  • 500-700 ml νερό
  • 1 κύβο ζωμό μοσχαριού
  • 150 γρ. μπέικον, κομμένο σε κυβάκια
  • 250 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για τον πουρέ καρότου:

  • 500 γρ. καρότα, κομμένα στη μέση και σε μικρές ροδέλες
  • 5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • 20 γρ. βούτυρο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
44.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νέα έρευνα αποδεικνύει ότι οι μπαμπάδες καθορίζουν τις καλές διατροφικές συνήθειες των παιδιών

Νέα έρευνα αποδεικνύει ότι οι μπαμπάδες καθορίζουν τις καλές διατροφικές συνήθειες των παιδιών

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα μαγειρικής…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νίκος Χατζηνικολάου: Τολμά να τσαλακωθεί δημοσιεύοντας την πιο ανατρεπτική φώτο στο Instagram

Νίκος Χατζηνικολάου: Τολμά να τσαλακωθεί δημοσιεύοντας την πιο ανατρεπτική φώτο στο Instagram

Ο Νίκος Χατζηνικολάου εξέπληξε τους διαδικτυακούς του φίλους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γλυκά μανταρινάκια - Μια φθινοπωρινή συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά (pics)

Γλυκά μανταρινάκια - Μια φθινοπωρινή συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά (pics)

Το μυστικό για να φάνε τα παιδιά σας τα μανταρίνια!
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Νίκος Χατζηνικολάου: Τολμά να τσαλακωθεί δημοσιεύοντας την πιο ανατρεπτική φώτο στο Instagram