Συνταγή για burritos με κιμά

Ένα πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τον κιμά:

  • 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
  • Μισό μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 20 ml. νερό
  • 160 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα
  • 200 γρ. μαύρα φασόλια σε
  • 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. κύμινο σε σκόνη
  • ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Υλικά για τη σερβίρισμα:

  • 5 μεγάλες τορτίγιες
  • 250 γρ. ρύζι μπασμπάτι, βρασμένο
  • 3 ντομάτές, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια
  • 150 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
  • 500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
  • 250 γρ. λευκό λάχανο, ψιλοκομμένο

Δείτε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved