Λαχταριστό ρύζι με μανιτάρια!

Λαχταριστό ρύζι με μανιτάρια!

Είναι μια φανταστική συνταγή με μανιτάρια και τυρί κρέμα!

Λαχταριστό ρύζι με μανιτάρια!


Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το ριζότο και θα ξετρελάνετε τα πιτσιρίκια σας αφού τόσο η γεύση όσο και η εικόνα του είναι μοναδικά!

ΥΛΙΚΑ
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 300 γραμμ. ρύζι για ριζότο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
• 250 γραμμ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 800 ml ζωμός κότας ή νερό ζεστό
• 1 φλιτζάνι φρέσκο τυρί κρέμα
• 1/2 φλιτζάνι. παρμεζάνα
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρή βάση. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 2΄ και προσθέτουμε το ρύζι ανακατεύοντάς το γρήγορα, να λαδώσει καλά και να γίνει διάφανο (για 3΄. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2΄ ακόμη και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο και στη συνέχεια αρχίζουμε να προσθέτουμε ζεστό ζωμό (ή νερό) λίγο λίγο κάθε φορά, έτσι ώστε να απορροφώνται τα υγρά κάθε φορά πριν προσθέσουμε τα επόμενα. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε τακτικά το ριζότο για 15΄. Τέλος, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κρεμώδες τυρί και την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.
Πηγή: argiro

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προσοχή στις γυναικείες μολύνσεις του καλοκαιριού

Προσοχή στις γυναικείες μολύνσεις του καλοκαιριού

Μύκητες, κολπίτιδες και άλλα! Από τι κινδυνεύουν οι γυναίκες το καλοκαίρι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προσέξτε τα λόγια που μπορεί να πληγώσουν τα συναισθήματα του παιδιού σας

Προσέξτε τα λόγια που μπορεί να πληγώσουν τα συναισθήματα του παιδιού σας

Τι δεν πρέπει να λέμε σε ένα παιδί
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χρανιώτης-Αβασκαντήρα: Ένα μήνα γονείς - Δείτε την τούρτα που το γιόρτασαν

Χρανιώτης-Αβασκαντήρα: Ένα μήνα γονείς - Δείτε την τούρτα που το γιόρτασαν

Ένα μήνα γονείς και το γιόρτασαν με αυτή την υπέροχη και λαχταριστή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελιάνα Χρυσικοπούλου: Έφτιαξε το φαγητό που θα λατρέψουν όλα τα παιδιά

Ελιάνα Χρυσικοπούλου: Έφτιαξε το φαγητό που θα λατρέψουν όλα τα παιδιά

Η μαμά και δημοσιογράφος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε πιτσομακάρονα, ένα φαγητό…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)