Λαχταριστό ρύζι με μανιτάρια!

Λαχταριστό ρύζι με μανιτάρια!

Είναι μια φανταστική συνταγή με μανιτάρια και τυρί κρέμα!

Λαχταριστό ρύζι με μανιτάρια!


Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το ριζότο και θα ξετρελάνετε τα πιτσιρίκια σας αφού τόσο η γεύση όσο και η εικόνα του είναι μοναδικά!

ΥΛΙΚΑ
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 300 γραμμ. ρύζι για ριζότο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
• 250 γραμμ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 800 ml ζωμός κότας ή νερό ζεστό
• 1 φλιτζάνι φρέσκο τυρί κρέμα
• 1/2 φλιτζάνι. παρμεζάνα
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρή βάση. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 2΄ και προσθέτουμε το ρύζι ανακατεύοντάς το γρήγορα, να λαδώσει καλά και να γίνει διάφανο (για 3΄. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2΄ ακόμη και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο και στη συνέχεια αρχίζουμε να προσθέτουμε ζεστό ζωμό (ή νερό) λίγο λίγο κάθε φορά, έτσι ώστε να απορροφώνται τα υγρά κάθε φορά πριν προσθέσουμε τα επόμενα. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε τακτικά το ριζότο για 15΄. Τέλος, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κρεμώδες τυρί και την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.
Πηγή: argiro

17.48 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με κουκούλα απομίμηση γούνας
43.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και ανάπτυξη: Τα «βήματα» που κάνει ένα παιδί πριν περπατήσει

Παιδί και ανάπτυξη: Τα «βήματα» που κάνει ένα παιδί πριν περπατήσει

Πριν το παιδί σας κάνει τα πρώτα του βήματα θα βρει άλλους…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βάρος μωρού: Τι είναι φυσιολογικό και τι πρέπει να προσέξετε

Βάρος μωρού: Τι είναι φυσιολογικό και τι πρέπει να προσέξετε

Πόσο βάρος πρέπει να παίρνει το μωρό;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί τρώμε πάντα πρωινό πριν το σχολείο με τις κόρες μου

Γιατί τρώμε πάντα πρωινό πριν το σχολείο με τις κόρες μου

Δεν είναι ότι είμαι ψυχαναγκαστική με την υγιεινή διατροφή, ούτε είμαι από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μα τι κάνει αυτή η καμηλοπάρδαλη στο δωμάτιο του παιδιού; - Ιδέες διακόσμησης (pics)

Μα τι κάνει αυτή η καμηλοπάρδαλη στο δωμάτιο του παιδιού; - Ιδέες διακόσμησης (pics)

Είναι το ψηλότερο ζώο στον κόσμο και ένα από το πιο αγαπημένα…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies