Συνταγή για μπουγάτσα με τυρί

#tsoulotip: Μπορούμε να περιχύσουμε πάνω από την πίτα 300 ml σόδα αναψυκτικό πριν την ψήσουμε, για να γίνει η μπουγάτσα πιο αφράτη.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες
  • 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
  • 1 lt. γάλα, πλήρες
  • 1 αυγό, medium
  • 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
  • 200 γρ. γραβιέρα
  • 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
  • ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Δείτε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved