Κολατσιό για το σχολείο: Αφράτα muffins με σπανάκι και τυρί (vid)

Το κολατσιό για το σχολείο είναι ένα θέμα που απασχολεί με την έναρξη του σχολείου όλες τις μαμάδες.

Ακόμα και αν το παιδί δεν παραμένει στο ολοήμερο, θα πρέπει να έχει κάτι μαζί του να φάει ως δεκατιανό. Και εδώ αρχίζουν τα δύσκολα. Τι να ετοιμάζεις καθημερινά που να τρώγεται ακόμα και κρύο, να είναι γευστικό, και κυρίως να μην το τρώει συχνά και στο σπίτι;

Επειδή και εμείς αντιμετωπίζουμε το ίδιο πρόβλημα, αναζητάμε συνταγές που να είναι εύκολες, νόστιμες και υγιεινές για τα παιδιά.

Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε να φτιάξετε muffins με σπανάκι και τυρί. Δεν είναι όμως η μόνη πρότασή μας. Μπορείτε να βρείτε και άλλες ιδέες για κολατσιό εδώ.

Υλικά

2 αυγά
150 ml γάλα
75 γρ. βούτυρο
150 γραμ. τυρί τσένταρ
1 κρεμ, ψιλοκομμένο
75 γρ. φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο
1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κύβο λαχανικών
Αλάτι και πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση τη συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr