Συνταγή για Stollen

#tsoulotip: Τις σταφίδες μπορούμε να τις έχουμε μέσα στο ρούμι από το προηγούμενο βράδυ.

ΥΛΙΚΑ

  • 120 γρ. Σταφίδες ξανθές
  • 50 γρ. Βερίκοκο, ψιλοκομμένο
  • 50 ml. Ρούμι
  • 120 ml. Γάλα πλήρες
  • 2 κ.γ. Ξηρή μαγιά
  • 380 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
  • ½ κ.γ. Αλάτι
  • 50 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη
  • ¼ κ.γ. Κάρδαμο
  • ½ κ.γ. Κανέλα
  • 50 γρ. Βούτυρο, λιωμένο
  • 1 Αυγό
  • 50 γρ. Αμύγδαλα, χοντροκομμένα
  • 50 γρ. Κράνμπερι
  • 200γρ. Αμυγδαλόπαστα

Δείτε περισσότερα στο www.giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved