Συνταγή για να φτιάξετε σνίτσελ κοτόπουλο στο φούρνο
#tsoulotip: Βάζουμε το ξυνόγαλο, διότι βοηθά στο να ανοίξουν οι πόροι του κοτόπουλου και ενισχύει τη γεύση από τα μπαχαρικά.
ΥΛΙΚΑ
- 4 στήθη κοτόπουλου, ανοιγμένα και κομμένα στη μέση
- 100 ml. ξυνόγαλο
- ½ κ.γ. κρεμμύδι, ξερό
- 1 κ.γ. κοφτό πάπρικα καπνιστή
- ¼ κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
- 4 αυγά, medium
- 280 γρ. καλαμποκάλευρο
- 120 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
- 180 γρ. σιμιγδάλι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
