Φτιάξτε τη δική σας Cheddar sauce

ΥΛΙΚΑ

• 50 γρ. βούτυρο
• 50 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
• 600 ml γάλα, πλήρες
• 200 γρ. cheddar, τριμμένο
• 2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
• Αλάτι
• Πιπέρι

για το σερβίρισμα:

• ½ ντομάτα, ξεσποριασμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
• ¼ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• ¼ μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com