Fruit pizza: Πώς θα φτιάξετε κι εσείς αυτή τη νόστιμη φρουτένια πίτσα

#tsoulotip: Πρέπει να έχει κρυώσει εντελώς η ζύμη πριν απλώσουμε την κρέμα στην επιφάνεια της.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη:

  • 270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 115 γρ. βούτυρο παγωμένο
  • 156 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ¼ κ.γ. αλάτι
  • 1 μέτριο αυγό
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά για την κρέμα:

  • 55 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 140 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 340 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για το σερβίρισμα:

  • 3 ροδάκινα κομμένα κυδωνάτα
  • 50 γρ. blueberries
  • 50 γρ. raspberries
  • 3 ακτινίδια, κομμένα σε ροδέλες και στη μέση
  • 30 γρ. cranberries
  • 30 γρ. μάνγκο, κομμένο κυδωνάτο
  • Μισή μπανάνα, κομμένη σε ροδέλες

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved