Συνταγή για να φτιάξετε κεφτεδάκια λαχανικών
#tsoulotip: Μπορούμε αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε, αφήνοντας τα πρώτα στο ψυγείο για μισή ώρα για να σφίξουν.
ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες
- 400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες
- 1 μεγάλο καρότο
- 2 μέτρια αυγά
- 200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Κέτσαπ για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
