Συνταγή για νόστιμα και γρήγορα μανιταροπιτάκια

#tsoulotip: Δεν ανακατεύουμε τα μανιτάρια πολύ όταν τα σοτάρουμε για να μη βγάλουν πολλά υγρά.

Υλικά

1 κιλό μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
4 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
5 φύλλα κρούστας
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com