Σαρμαδάκια ή αλλιώς ντολμαδάκια - Πείτε τα όπως θέλετε... φτιάξτε τα με τη συνταγή μας

#tsoulotip: Αν χρησιμοποιήσετε αμπελόφυλλα από βάζο πρέπει να τα ξεπλύνετε με αρκετό κρύο νερό.

ΥΛΙΚΑ

  • 250 γρ. αμπελόφυλλα
  • 120 γρ. λάπαθα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1-2σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 250 ml. ελαιόλαδο
  • 400γρ. ρύζι Καρολίνα
  • 400 ml. νερό
  • 1/2 μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 1/2 μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 1/2 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • Χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved