Συνταγή για σπιτικές λουκανικόπιτες
#tsoulotip: Πιέζουμε καλά τις άκρες της κάθε λουκανικόπιτας ώστε να μην ανοίξουν κατά την διάρκεια τους ψησίματος.
ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
- 3 χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα στη μέση
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- ½ κ.γ. κύμινο σε σκόνη
- ¼ κ.γ. μπούκοβο
- ¼ κ.γ. βασιλικό ξερό
- ½ φύλλο δάφνης
- 1 αυγό για το άλειμμα
- Σουσάμι για το πασπάλισμα
- Αλάτι
- Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση στο giorgostsoulis.com
