Νόστιμο σουφλέ πατάτας!

Νόστιμο σουφλέ πατάτας!

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο το σουφλέ πατάτας είναι ιδανικό για τον μπουφέ του παιδικού σας πάρτι αλλά και για το μεσημεριανό σας γεύμα.

Νόστιμο σουφλέ πατάτας!

Δοκιμάστε την συνταγή του πιο εύκολου σουφλέ.
ΥΛΙΚΑ
• 5 μεγάλες πατάτες
• 450ml γάλα
• 3 κ.σ. βούτυρο
• 3 κ.σ. αλεύρι
• 1/2 φλιτζάνι τριμένο κεφαλοτύρι αλμυρό
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί επιλογής σας όπως γκούντα, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα
• 1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα (ιδανικά για να λιώσει, αλλά αν δεν έχετε, αντικαταστήστε την με άλλο τυρί που λιώνει, π.χ. κασέρι)
• 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
• αλάτι, πιπέρι
• 1-2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά


Οδηγίες:
1. Σε μπόλικο αλατισμένο νερό βράζετε τις πατάτες για 15 λεπτά να μαλακώσουν. Τις σουρώνετε και τις κόβετε σε λεπτές φετούλες.
2. Προθερμαίνετε τον φούρνο στο αερόθερμο στους 180C. Βουτυρώστε καλά ένα τετράγωνο ταψάκι και το πασπαλίζετε με λίγη τριμμένη φρυγανιά (βοηθάει ν' απορροφηθούν τα υγρά της πατάτας)
3. Σε αντικολλητική κατσαρόλα φτιάχνετε τη μπεσαμέλ: λιώνετε το βούτυρο μέχρι να αρχίσει να τσιτσιρίζει. Τότε ρίχνετε το αλεύρι και ανακατεύετε καλά με το χτυπητήρι των αυγών μέχρι να ενωθούν τα υλικά πλήρως. Τότε σιγά σιγά ρίχνετε το γάλα, συνεχίζοντας το ανακάτεμα με τον αυγοδάρτη. Αυτό βοηθάει να μην σβολιάσει η μπεσαμέλ. Μόλις γίνει μια παχύρευστη σάλτσα, προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο μοσχοκάρυδο και βγάζετε από τη φωτιά.
4. Βάλτε στο ταψί τις μισές πατάτες. Ρίξτε από πάνω τα μισά τριμμένα τυριά. Στρώστε από πάνω τις υπόλοιπες πατάτες και μετά το υπόλοιπο τυρί εκτός από όσο χρειάζεται για να καλύψετε την επιφάνεια του φαγητού μετά. Καλύψτε τις πατάτες με τη μπεσαμέλ. Κουνήστε λίγο το ταψί να πάει η σάλτσα παντού. Πασπαλίστε με το τριμμένο τυρί που κρατήσατε.
5. Ψήστε για 45 λεπτά. Αφήστε το λίγο να μείνει και να σφίξει πριν το σερβίρετε. Είναι καλύτερο χλιαρό, όχι καυτό και ταιριάζει πολύ με πράσινη σαλάτα.

23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δες πώς να διασφαλίσεις στο μωρό σου έναν καλό ύπνο τις πολύ ζεστές ημέρες

Δες πώς να διασφαλίσεις στο μωρό σου έναν καλό ύπνο τις πολύ ζεστές ημέρες

Οι μέρες του Αυγούστου είναι πάντα πολύ ζεστές ακόμα και την νύχτα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνταγή της ημέρας: Μοσχαράκι λεμονάτο

Συνταγή της ημέρας: Μοσχαράκι λεμονάτο

Νοστιμότατο και λαχταριστό φαγητό!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
DIY: Οι πιο όμορφες και καλοκαιρινές ιδέες διακόσμησης μόνο από παλέτες!

DIY: Οι πιο όμορφες και καλοκαιρινές ιδέες διακόσμησης μόνο από παλέτες!

Σίγουρα οι κατασκευές από παλέτες σας εντυπωσιάζουν όσο και εμάς!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πιο δημιουργική λύση που σκέφτηκε ποτέ μαμά για να κάνει το παιδί της να φάει!

Η πιο δημιουργική λύση που σκέφτηκε ποτέ μαμά για να κάνει το παιδί της να φάει!

Ούτε που φαντάζεστε τι σκέφτηκε αυτή η μαμά να κάνει για να…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies