Φτιάξτε νόστιμα αρνίσια παϊδάκια

#tsoulotip: Αλείφουμε το αρνί με μουστάρδα για να κολλήσει καλύτερα η κρούστα πάνω στο αρνί.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το αρνί:

  • 1 αρνίσια πλευρά άκοπη
  • 3 κ.σ. μουστάρδα απαλή
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Υλικά για τη κρούστα φιστικιού:

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης
  • 2 κ.σ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλλα, ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. κόλιανδρο σε σκόνη
  • 1 κ.σ. θυμάρι μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. φρυγανιά, τριμμένη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved