Eίναι πλούσια θρεπτικά συστατικά όπως σε βιταμίνες Β και C και περιέχει σημαντικές ποσότητες μαγγανίου, καλίου, σιδήρου και φυτικών ινών. Η φράουλα περιέχει πολύ νερό (περίπου 90%), κάτι πολύ ευεργετικό για την καλή λειτουργία του ουροποιητικού μας συστήματος.
Πιθανότατα κατάγεται από τη Χιλή ενώ στα αρχαία χρόνια κατείχε σημαντική θέση στις προτιμήσεις των αρχαίων Ρωμαίων ενώ λέγεται ότι ήταν το αγαπημένο φρούτο του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Οι γυναίκες στην αρχαία Ρώμη έφτιαχναν μάσκες ομορφιάς από τις άγριες φράουλες των δασών της Ευρώπης.
Σήμερα οι φράουλες χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, γίνονται μαρμελάδες, λικέρ, κομπόστες, συνοδεύουν άριστα τη σοκολάτα ή το κρασί.
