Συνταγή για νόστιμα ταχινοπιτάκια

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη:

• 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 60 ml. ελαιόλαδο
• 30 ml. χυμό από πορτοκάλι
• 9 γρ. ξερή μαγιά
• 120 ml. χλιαρό νερό
• ¼ κ.γ. μαστίχα

Υλικά για τη γέμιση:

• 6 γρ. κανέλα τριμμένη
• 150 γρ. ταχίνι
• 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 100 γρ. σταφίδες σουλτανίνα

Υλικά για το σερβίρισμα:

• Ζάχαρη άχνη
• Κανέλα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com