Νηστίσιμη συνταγή: Γεμιστές μελιτζάνες με λαχανικά (vid)

Νηστίσιμη συνταγή: Γεμιστές μελιτζάνες με λαχανικά (vid)

Πεντανόστιμες γεμιστές μελιτζάνες με ντομάτα και πιπεριές.

Νηστίσιμη συνταγή: Γεμιστές μελιτζάνες με λαχανικά (vid)

Διανύουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα και το διατροφικό μας πρόγραμμα προσαρμόζεται αναλόγως. Όπως έχουμε ξαναγράψει, τα νηστίσιμα φαγητά είναι πραγματικά πολλά οπότε δεν χρειάζεται να τρώμε τα ίδια και τα ίδια.

Από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι οι γεμιστές μελιτζάνες με λαχανικά. Είναι εξαιρετικά εύκολο φαγητό, υγιεινό και νόστιμο.

Μια μερίδα μαγειρεμένης μελιτζάνας περιέχει οκτώ γραμμάρια υδατάνθρακες, εκ των οποίων δύο είναι φυτικές ίνες. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και βελτιώνει τους δείκτες καρδιακής υγείας.

Το σημερινό μας …πιάτο ελπίζουμε ότι θα το απολαύσετε!

Υλικά

5-6 μικρές ή μεσαίες μελιτζάνες
3 ντομάτες
1 κρεμμύδι
6-7 ιταλικές πιπεριές
Μισό ματσάκι μαϊντανό
5-6 σκελίδες σκόρδου
5 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
4 κ.τ.γ. αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

Διαβάστε επίσης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

Συνταγή για χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες

Συνταγή για νόστιμο και κλασικό φακόρυζο

Νηστίσιμη πίτσα με χειροποίητη ζύμη (vid)

Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά: Εύκολη και γρήγορη συνταγή (vid)

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
56.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς επηρεάζει η διατροφή τη σχολική επίδοση;

Πώς επηρεάζει η διατροφή τη σχολική επίδοση;

Παρόλο που ο ρόλος της διατροφής στην ανάπτυξη και την υγεία των…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελένη Μενεγάκη: Το σχόλιο του 7χρονου θαυμαστή της στο Instagram την τρέλανε (pics)

Ελένη Μενεγάκη: Το σχόλιο του 7χρονου θαυμαστή της στο Instagram την τρέλανε (pics)

Μικροί-μεγάλοι λατρεύουν την Ελένη και όχι άδικα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ντροπαλό παιδί στο σχολείο; Πέντε τρόποι για να το βοηθήσετε να βρει την αυτοπεποίθησή του

Ντροπαλό παιδί στο σχολείο; Πέντε τρόποι για να το βοηθήσετε να βρει την αυτοπεποίθησή του

Πώς θα βοηθήσετε το παιδί σας να ξεπεράσει την ντροπαλότητά του;
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό