Συνταγή για νόστιμο και κλασικό φακόρυζο

#tsoulotip: Αφήνουμε τις φακές να πάρουν μία βράση στην αρχή για να βγουν πιο ελαφριές.

ΥΛΙΚΑ

  • 250 γρ. φακές ψιλές
  • 250 γρ. ρύζι καρολίνα
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα ψιλοκομμένα
  • 1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 50 ml. λευκό κρασί
  • ½ κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 700 ml. ζωμό λαχανικών
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved