Ταμπουλέ με λαχανικά, αρωματισμένο με δυόσμο σε βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Χρόνος Προετοιμασίας: 60’ Xρόνος Μαγειρέματος: -Βαθμός Δυσκολίας: ΕύκολοΠιάτα: 4-6 άτομα

Ταμπουλέ με λαχανικά, αρωματισμένο με δυόσμο σε βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Υλικά:
200 γρ. πλιγούρι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ. ψημένη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
8-10 μικρά τοματίνια τσέρι κομμένα στα δύο
1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
70 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
Χυμός και το ξύσμα από ½ μέτριο πορτοκάλι
Χυμός και το ξύσμα από 2 λεμόνια
Πιπέρι
Αλάτι

Δείτε την εκτέλεση στο Sarakosti.gr

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved