#tsoulotip: Είμαστε προσεκτικοί κατά το ανακάτεμα γιατί σπάνε εύκολα.
ΥΛΙΚΑ
- 800 γρ. Φασολάκια (έτοιμα κατεψυγμένα ή 1 κιλό περίπου ακαθάριστα)
- 400 ml Νερό, ζεστό
- 200 γρ. Ντομάτα, στον τρίφτη
- 100 ml Ελαιόλαδο
- 2 Πατάτες, μέτριες κομμένες σε μεγάλα καρέ
- 1 Καρότο, κομμένο σε ροδέλες
- 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 Ζωμό λαχανικών (σε μορφή gel)
- 1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
- 1/2 κ.γ. Ζάχαρη
- Μαϊντανό
- 10 Φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
- Αλάτι
- Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
