Συνταγή για νόστιμους λαχταριστούς λαχανοντολμάδες

Ένα μαμαδίστικο φαγάκι που μας αρέσει πολύ!

#tsoulotip: Προσθέτουμε το μπέικον για να αποκτήσουν οι λαχανοντολμάδες μας, μια πιο καπνιστή γεύση και άρωμα.

ΥΛΙΚΑ

  • 250γρ. Κιμά μοσχαρίσιο
  • 250γρ. Κιμά χοιρινό
  • 250γρ. Ρύζι νυχάκι
  • 5 Φέτες μπέικον
  • 1 Μεγάλο λάχανο
  • 1 Καρότο, τριμμένο
  • 1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
  • 2 Κρεμμυδάκια, φρέσκα
  • 1σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1\4κ.γ. Κόλιανδρο, σε σπόρους
  • 2κ.σ. Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 4κ.σ. Άνηθο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 100ml. Ελαιόλαδο για τον κιμά και έξτρα 200ml. για το βράσιμο
  • 1 Κύβο ζωμό κοτόπουλο
  • 1-1,5ltr. Νερό χλιαρό
  • 2 Αυγά
  • 1 Χυμό λεμόνι
  • 1κ.σ. Κόρν φλάουρ

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved