#tsoulotip: Καλό θα ήταν τα λαζάνια να τα βράσουμε 2 λεπτά λιγότερο γιατί θα ψηθούν και στο φούρνο.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για λαζάνια:
- 1 Πακέτο λαζάνια
- 700 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο
- 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 Σέλερι, ψιλοκομμένο
- 1 Καρότο, τριμμένο
- 400 γρ. Ντομάτα κονκασέ
- 200 ml. Κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας
- ½ κ.γ. Worcester sauce
- 150 γρ. Τυρί Gouda , τριμμένο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Υλικά για τη μπεσαμέλ:
- 600 ml. Γάλα πλήρες
- 400 ml. Νερό
- 500 γρ. Baby σπανάκι
- 60 γρ. Βούτυρο
- 60 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
