Nachos αλά Ελληνικά

Τέρμα τα σουβλάκια και οι πίτσες την ώρα του αγώνα... Ένα υγιεινό snack που πραγματικά δεν θα μείνει πάνω από 2 λεπτά στο τραπέζι!

ΥΛΙΚΑ

Για τις πίτες

  • 3 πίτες για σουβλάκια
  • 4 κσ ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη (προαιρετικά)
  • 1 κγ πάπρικα
  • 1 κγ ρίγανη
  • αλάτι κ πιπέρι

Για την επικάλυψη

  • 3 κσ. ελαιόλαδο
  • 2 κσ. ξύδι από κόκκινο κρασί
  • ¼ του μάτσου άνηθο ψιλοκομμένο
  • 10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
  • 5-6 κλ φρέσκια ρίγανη μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
  • ½ κγ πιπέρι
  • 100 γρ. ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
  • 50 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 200 γρ. κατίκι
  • 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
  • 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη
  • λίγο κρίταμο ή καπαρόφυλλα για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved