Συνταγή της ημέρας: Ταλιατέλες με μοσχαράκι

Πεντανόστιμο φαγητό!

#tsoulotip: Αν η σάλτσα μας δεν είναι αρκετά πηχτή μπορούμε να την δέσουμε με ένα 1 κ.σ κορν φλάουρ.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό Μοσχάρι,απο σπαλομίτα,κομμένα σε κύβους 5*5
  • 2 Κρεμμύδια μέτρια,ψιλοκομμένα
  • 1 σκ. Σκόρδο,ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας
  • 1 Καρότο,ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. Ντομάτα κονκασέ
  • ¼ κ.γ. Μοσχοκάρυδο
  • 1 Φύλλο δάφνης
  • 300 γρ.Ταλιατέλες
  • 50 ml. Νερό
  • 50 ml. Κόκκινο κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Γραβιέρα για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved