Πώς θα φτιάξετε νόστιμη σούπα καλαμποκιού

Έχετε φτιάξει ποτέ σούπα καλαμποκιού;

#tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε και κύμινο που το πηγαίνει πολύ.

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. Καλαμπόκι, κατεψυγμένο
  • 1 Μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 Μεσαίες πατάτες, κομμένες σε κυβάκια
  • 500 ml. Νερό
  • 1 Κύβο ζωμό λαχανικών
  • ¼ κ.γ. Κουρκουμά, σε σκόνη
  • ½ κ.γ. Κάρυ, σε σκόνη
  • 30 γρ. Φρέσκο τζίντερ,ψιλοκομμένο
  • 100 ml. Κρέμα γάλακτος
  • 5 κλ. Θυμάρι, ψιλοκομμένο, μόνο τα φύλλα
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ηλιόσποροι για το σερβίρισμα
  • Κριτσίνια για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved