Θρεπτική κρεατόσουπα με οσομπούκο

Τώρα  που έχει κρυώσει ο καιρός, φτιάξτε μια νόστιμη και θρεπτική σουπίτσα!

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό οσομπούκο
  • 10 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
  • 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
  • 3 στικ σέλερι ψιλοκομμένα
  • 2 ώριμες ντομάτες χοντροκομμένες
  • 2 πατάτες μέτριες χοντροκομμένες
  • 150 γρ. κατεψυγμένο αρακά
  • 150 γρ. κατεψυγμένο καλαμπόκι
  • 1 ζωμό βοδινό
  • 2,5 - 3 λίτρα νερό
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • 1 κ.γ. ταμπάσκο
  • αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved