Φιογκάκια με σολομό και σπαράγγια

Πεντανόστιμη συνταγή!

#tsoulotip: Το τυρί κρέμα το βάζουμε στο τέλος για να μην μας κόψει.

ΥΛΙΚΑ

  • 300 γρ. Φιογκάκια
  • 7-8 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 150 γρ. Καπνιστό σολομό
  • 1 Κολοκύθι,κομμένο σε μέγεθος ζαριού
  • ½ Μελιτζάνα,κομμένη σε μέγεθος ζαριού
  • 5 Ραπανάκια,κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • 1 Μικρό ξερό κρεμμύδι,ψιλοκομμένο
  • Ξύσμα από ένα lime
  • 2 Κρεμμύδια φρέσκα,ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. Τυρί κρέμα
  • 100 ml Κρέμα γάλακτος
  • 50 ml,από το βράσιμο των ζυμαρικών
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved