Συνταγή για αφράτο και νοστιμότατο κέικ σοκολάτας - Πώς θα το πετύχετε (vid)

H καλύτερη συνταγή για ένα πλούσιο σε γεύση κέικ σοκολάτας.

10 Ιανουαρίου 2019

Το κέικ σοκολάτας είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά των παιδιών και από τα πιο νόστιμα κέικ που μπορείτε να φτιάξετε εν όψει Σαββατοκύριακου.

Δείτε τι θα χρειαστείτε, προμηθευτείτε τα υλικά και στην κουζίνα ολοταχώς…

Υλικά

22 γρ. αραβοσιτέλαιο
10 γρ. σκόνη κακάου, κοσκινισμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού καφέ, κοσκινισμένος
66 γρ. γάλα
25 γρ. ζάχαρη

2 κρόκοι αυγού
58 γρ. αλεύρι για κέικ
μια πρέζα αλάτι

2 ασπράδια αυγών
1/4 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ
45 γρ. ζάχαρη

150ml κρέμα γάλακτος βαριά
100 γρ δάκρυα μαύρης σοκολάτας