Φτιάξτε μόνες σας ρολό κοτόπουλο - Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή

#tsoulotip: Η γέμιση μπορεί να αλλάξει κατά τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Ο δικός μου συνδυασμός είναι αρκετά γευστικός παρά την απλότητα των υλικών.

Υλικά:

• 1 Κοτόπουλο, ξεκοκαλισμένο (ζητήστε το από τον κρεοπώλη σας)

Για τη γέμιση:

• 200 γρ. Γραβιέρα, τριμμένη
• 200 γρ. Ζαμπόν καπνιστό, σε φέτες
• 150 γρ. Κασέρι, σε στικς
• 2 Καρότα, σε μικρούς κύβους
• 2 Πιπεριές, σε φέτες
• 2 Ντομάτες, σε ροδέλες
• 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
• Ρίγανη
• Πιπέρι

Για τη γαρνιτούρα:

• 700 γρ. Πατάτες
• 100 ml Ελαιόλαδο
• 80 ml Λευκό κρασί
• 2 Λεμόνια, το χυμό τους
• 2 κ.σ. Μουστάρδα
• 1 κ.γ. Σκόρδο, σε σκόνη
• Ρίγανη
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com