Συνταγή για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

Συνταγή για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

Φτιάξτε τη συνταγή που σας προτείνει ο Γιώργος Τσούλης!

Συνταγή για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

#tsoulotip: Αν η γαλοπούλα είναι πάνω από 4 κιλά υπολογίζουμε ότι ψήνουμε για 20’ ανά κιλό και έξτρα 90’. Αν η γαλοπούλα είναι κάτω από 4 κιλά υπολογίζουμε ότι ψήνουμε για 20’ ανά κιλό και έξτρα 70’.

ΥΛΙΚΑ

Για τη μαρινάδα:

  • 4 λίτρα νερό
  • 2 λεμόνια κομμένα στη μέση
  • 1 φύλλo δάφνης
  • 1 μάτσο μαϊντανό
  • 2 κ.σ. θυμάρι ξερό
  • 5 κ.σ. μέλι
  • 200 γρ. αλάτι χοντρό
  • 8 σκελίδες σκόρδο σπασμένες
  • 4 κ.σ. κόκκους μαύρου πιπεριού

Για τη γαλοπούλα:

  • 1 γαλοπούλα 2,5 κιλά
  • 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
  • 1 πράσινο μήλο κομμένο στα τέσσερα
  • 7 – 8 κλαράκια θυμάρι
  • 3 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες
  • 1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι και πιπέρι
  • 250 γρ. βούτυρο μαλακωμένο

Για τη γέμιση:

  • 150 γρ. αποξηραμένα βερύκοκα ψιλοκομμένα
  • 100 γρ. κάστανα βρασμένα ψιλοκομμένα
  • 100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
  • 3 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 10 κλαράκια φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο μόνο τα φύλλα
  • 500 γρ. ψωμί του τοστ θρυμματισμένο
  • 100 ml νερό
  • αλάτι και πιπέρι
  • 1 πράσινο μήλο κομμένο σε κυβάκια

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
56.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Back to school: Τι με δίδαξε η πρώτη εβδομάδα επιστροφής των παιδιών στο σχολείο

Back to school: Τι με δίδαξε η πρώτη εβδομάδα επιστροφής των παιδιών στο σχολείο

Μία εβδομάδα στο σχολείο, ένα θερμόμετρο που δουλεύει ακατάπαυστα και ένα σπασμένο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φόβος για το σχολείο: τι είναι, πού οφείλεται και πώς εκδηλώνεται

Φόβος για το σχολείο: τι είναι, πού οφείλεται και πώς εκδηλώνεται

Σχολική φοβία: Αν το παιδί σας φοβάται το σχολείο τότε... έχει σχολική…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ειρήνη Καραγεώργη: Φωτογραφίες της νέας μούσας του Ανδρέα Γεωργίου με τα παιδιά της (pics)

Ειρήνη Καραγεώργη: Φωτογραφίες της νέας μούσας του Ανδρέα Γεωργίου με τα παιδιά της (pics)

Η Ειρήνη Καραγεώργη είναι η νέα πρωταγωνίστρια στην πολυαναμενόμενη σειρά του Ανδρέα Γεωργίου «8…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
EveryDayTeen: To TeenQueen.gr σε συνεργασία με την EveryDay «μοιράζει» αυτοπεποίθηση στις έφηβες

EveryDayTeen: To TeenQueen.gr σε συνεργασία με την EveryDay «μοιράζει» αυτοπεποίθηση στις έφηβες

Η online πλατφόρμα του TeenQueen.gr σε συνεργασία με την EveryDay
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό