Σπιτικά και λαχταριστά Hot Dog με σπιτικά ψωμάκια

Μια λαχταριστή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη!

#tsoulotip: Την ίδια ζύμη μπορούμε να την χωρίσουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και να κάνουμε ψωμί για burger.

ΥΛΙΚΑ

  • 240ml. Γάλα
  • 120ml. Νερό
  • 50γρ. Βούτυρο
  • 550γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
  • 7γρ. Μαγιά ξερή
  • 2κ.σ. Ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 ½ κ.γ. Αλάτι
  • 1 Αυγό και έξτρα 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμα
  • Σουσάμι για το πασπάλισμα του ψωμιού
  • 12 Λουκάνικα φρανκφούρτης
  • Κέτσαπ
  • Μουστάρδα
  • Αγγουράκι πίκλα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved