Ρολό κιμά με αυγό, τυλιχτό με μπέικον

Σίγουρα ξέρετε αυτό το φαγάκι... Το έχετε φτιάξει ποτέ όμως;

#tsoulotip: Αλευρώνουμε το αυγό για να δημιουργηθεί κρούστα γύρω του κατά το ψήσιμο, ώστε να μην συνεχίζει να ψήνεται και να παραμείνει μελάτο

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φορές περασμένο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 4κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 αυγά
  • 1κ.γ. Worcestershire sauce
  • 1κ.σ. μουστάρδα απαλή
  • 50γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • ½ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 10 φέτες μπέικον

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved