Νηστίσιμο κέικ με λεμόνι

Μια λαχταριστή συνταγή, που δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς, από τον Γιώργο Τσούλη!

#tsoulotip: Μπορούμε να σερβίρουμε το κέικ με μια επικάλυψη λεμονιού, χτυπώντας στο μίξερ με το σύρμα 150 γρ. μαργαρίνη με χυμό από 1 λεμόνι, 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη και 1 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα. Μόλις αφρατέψει το μείγμα απλώνουμε πάνω από το κέικ μας.

ΥΛΙΚΑ

  • 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ.αλάτι
  • 2 λεμόνια, χυμό και ξύσμα
  • 2 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί
  • 2 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
  • 10 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 480 γρ. νερό

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved