Τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι γνωστά ως Scottish Shortbreads. Η διαφορά σε σχέση με τα κλασικά μπισκότα βουτύρου είναι ότι αντί να τα πλάσετε σε διάφορα σχέδια, ανοίγετε τη ζύμη και την κόβετε σε παραλληλόγραμμα κομμάτια. Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
170 γρ. βούτυρο
85 γρ. ζάχαρη
2 κουταλιές του γλυκού βανίλια
240 γρ αλεύρι γενικής χρήσης
10 γρ. γάλα σκόνη αποβουτυρωμένο
10 γρ baking powder
