Συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα ταμπουλέ (Tabbouleh)

#tsoulotip: Πριν χρησιμοποιήσουμε το πλιγούρι καλό είναι να το ξεπλύνουμε λίγο.

ΥΛΙΚΑ

• 150 γρ. Πλιγούρι
• ¼ του μάτσου μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
• 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
• 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 1 Ντομάτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (αφού έχουμε αφαιρέσει τα σπόρια)
• 1 Αγγούρι, κομμένο σε κυβάκια
• Χυμό από 2 λεμόνια
• 300 ml Νερό για το βράσιμο
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα 2 κ.σ. για το βράσιμο
• 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com